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享受腊味美食 畅游文旅黄圃

11月20日,2020黄圃腊味美食文化旅游节在黄圃国际会展中心隆重举行,会期至11月26日。2020黄圃腊味美食文化旅游节(以下简称美食文化旅游节)以“腊味名镇 文旅黄圃”为主题,着重打造一个将腊味美食与休闲旅游相结合的高端美食文化旅游节,深度挖掘、充分弘扬广式腊味发源地的腊味美食和特色文化旅游。副市长徐小莉出席开幕式。

黄圃腊味打头阵,各地美食齐亮相

黄圃镇素有“鱼米之乡”的美誉,一年四季盛产各类瓜果蔬菜,食品文化驰名中外,坊间流传着各式传统食品。其中,黄圃腊味历史悠久,闻名于世,是国家地理标志保护产品、2019年县域名特优新农产品区域公用品牌。

黄圃镇是全国最大的广式腊味生产基地,占全国广式腊味市场份额的60%以上,有100多家腊味生产企业,涌现一批知名腊味食品生产企业,是“中国食品工业示范基地”“中国腊味食品名镇”。此外,黄圃腊味传统制作工艺更是广东省非物质文化遗产。

本次美食旅游文化节现场展览面积近2万平方米,近300多个展位以黄圃腊味和黄圃特色酒楼为主。荣业、得福、泰和、今荣、福人品等知名腊味企业全部参与,与大家共享“舌尖上的美味”。津津海鲜酒楼、幸福楼海鲜酒楼、味可道酒楼、

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